MEGOSZTOM VELED!

gyüm

   Drága nagymamám receptje alapján, a család egyik kedvenc süteménye. Ajánlom sok szeretettel!

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók 2 db (kizsírozott, kilisztezett) őzgerinc formához:

 

 30 dkg cukor

 30 dkg liszt

 8 db tojás 

Ízlés szerint 1 marék csokoládé csepp, 1 marék apróra tört dió, 1 marék mazsola, 1 marék magozott meggybefőtt, 1 marék kandírozott gyümölcs ( 1-2 ek liszttel összekeverjük, azért, hogy ne sülyedjen a tészta aljára!)

Tojás fehérjét fele cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukor másik felével habosra keverjük, majd a tojássárgáját kézzel óvatosan a fehérjéhez adjuk. Ezt követi nagyon lassan a liszt, majd utoljára a száraz gyümölcsök.

Tésztát két részre osztjuk és beadagoljuk a két őzgerinc formába. 180 fokon tűpróbáig sütjük kb. 35 percig. Sütőtől függően.